Lò nướng bánh điện công nghiệp giá rẻ, chất lượng tại TPHCM
Lò nướng bánh công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu đối với những tín đồ yêu thích làm bánh, những nơi chuyên sản xuất bánh hay các nhà hàng làm bánh,... Do đó, nếu bạn đang có ý định tìm cho mình một chiếc lò nướng bánh điện chất lượng, một địa chỉ mua lò nướng chính hãng, giá rẻ, đừng bỏ qua bài viết tổng hợp về lò nướng dưới đây nhé!
Lò nướng bánh điện công nghiệp Kiến An - Sản phẩm chất lượng, được tin dùng hàng đầu hiện nay
Lò nướng bánh điện là gì? Cấu tạo của lò nướng bánh công nghiệp
Lò nướng bánh điện là một thiết bị được thiết kế với dạng hình hộp, dùng để nướng thực phẩm, nhờ vào dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm.
Cấu tạo của lò nướng bánh điện
Cấu tạo chi tiết của chiếc lò nướng bánh công nghiệp hiện nay gồm cấu tạo bên ngoài và bên trong. Cụ thể:
- Cấu tạo bên ngoài gồm:
+ 1 bảng điều khiển dạng phím cảm ứng hoặc phím cơ: Bảng điều khiển này có nhiệm vụ điều khiển các hoạt động của lò nướng, bao gồm: điều chỉnh nhiệt độ, sức nóng, quạt tản nhiệt,...
+ 1 bảng hiển thị chỉ số, gồm chỉ số về nhiệt độ nướng và thời gian nướng.
+ Cửa lò nướng bánh công nghiệp được làm từ vật liệu kính cách nhiệt, cách điện an toàn cho người sử dụng.
- Cấu tạo bên trong bao gồm:
+ Bề mặt khoang lò: Được làm từ chất liệu thép không gỉ, chịu nhiệt cao, đảm bảo dẫn nhiệt tốt, không han gỉ, bền bỉ với thời gian. Ngoài làm từ thép không gỉ, một số lò nướng bánh điện hiện nay còn sử dụng vật liệu inox cao cấp siêu bền. Các chất liệu này đều rất dễ dàng vệ sinh và lau dọn bằng tay.
+ Thanh tản nhiệt: Trong lò nướng bánh điện được trang bị các thanh tản nhiệt, được gắn phía trên đỉnh lò, phía dưới sát sàn lò và 1 vòng phía trong lò cùng vị trí với quạt. Chức năng của các thanh tản nhiệt này là tạo nhiệt nấu chín thực phẩm. Các thanh này có thể ở dạng thẳng hoặc được uốn cong. Đặc biệt, tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn nướng bánh từ khí nóng phía trên, phía dưới hoặc trên cả 2 thanh.
+ Quạt đối lưu: Có tác dụng lưu thông khí nóng trong lò. Với quạt này, sẽ giúp lượng nhiệt trong lò nướng bánh điện được phân phối đều hơn, cho thời gian nướng ngắn, thực phẩm chín đều 2 mặt.
+ Đèn chiếu sáng: Giúp người sử dụng dễ dàng quan sát quá trình nướng trong lò.
Phân loại lò nướng bánh công nghiệp bằng điện
Phân loại lò nướng bánh công nghiệp bằng điện
Trên thị trường hiện nay, lò nướng có rất nhiều loại, chủ yếu được chia theo kiểu dáng thiết kế, nhiên liệu sử dụng hoặc chức năng điều khiển. Cụ thể:
Phân loại theo kiểu dáng thiết kế
- Lò nướng âm tủ thường được lắp đặt cố định trong tủ bếp của gia đình. Thông thường, sẽ được lắp bên dưới bếp nấu để tối ưu hóa không gian bếp. Lò nướng bánh điện âm tủ này có thiết kế đẹp mắt, tính năng ổn định và sử dụng tiện lợi, thân thiện với người dùng.
- Lò nướng để bàn với kích thước nhỏ, có thể di chuyển được hoặc đặt cố định trên bàn bếp. Loại lò này trang bị hệ thống cách nhiệt đơn giản nên giá thành rẻ hơn lò nướng âm tủ.
Phân loại theo nguồn nhiên liệu
- Lò nướng bánh điện sử dụng nguồn điện để nướng chín thực phẩm.
-Lò nướng bánh bằng gas sử dụng khí đốt để nướng chín thực phẩm.
Phân loại theo chức năng điều khiển
- Lò nướng bánh điện điều khiển bằng núm vặn cơ.
- Lò nướng điều khiển bằng các phím cảm ứng và màn hình hiển thị LED.
Cơ chế hoạt động chính của lò nướng điện
Các lò nướng bánh điện hiện nay cơ bản đều hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở để làm nóng thức ăn trực tiếp hướng từ ngoài vào trong.
Các lò nướng bánh công nghiệp thường sử dụng các thanh tản nhiệt ở dạng thẳng hoặc được uốn cong lên phía trên và sát sàn lò phía dưới nhằm tạo nhiệt. Do đó, tùy theo nhu cầu và đặc tính của thực phẩm cần nướng, bạn có thể chọn nướng thực phẩm với lửa trên hoặc lửa dưới, hoặc kết hợp cả 2 để giúp thực phẩm chín đều.
Bên trong lò nướng bánh điện được trang bị thêm quạt đối lưu đặt ở giữa lò, giúp phân bố khí nóng đều khắp, bao trùm toàn bộ bề mặt thực phẩm. Đây là một bộ phận quan trọng giúp món nướng trở nên ngon hơn.
Lưu ý: Lò nướng hiện nay rất đa dạng, có thể nướng được nhiều loại thực phẩm, gồm nướng bánh, thịt, gà, cá,... Ngoài ra, lò nướng cũng có thể sấy khô được củ quả.
>> Xem thêm: Dây chuyền sản xuất bánh mì | Giải pháp hiệu quả cho doanh nghiệp
Tiêu chí lựa chọn lò nướng bánh điện
Tiêu chí lựa chọn lò nướng bánh điện
Khi tìm hiểu và lựa chọn các lò nướng bánh, tham khảo một số tiêu chí cần lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn những chiếc lò thích hợp nhất.
- Về thiết kế:
+ Thiết kế bên ngoài: Cần phải đảm bảo các sản phẩm không có vấn đề bị trầy xước, hoen gỉ tại bất kỳ vị trí nào. Kiểm tra các thanh nhiệt được lắp đặt chắc chắn.
+ Bề mặt bên trong: Đối với một số loại lò sẽ được tráng thêm một lớp men chống dính, hãy kiểm tra phần này có bị bẩn hay bị in dấu vân tay không. Ngoài ra, các phụ kiện thường tháo lắp như: tay cầm, xiên quay, vỉ nướng,... có dễ tháo và lắp lại hay không.
- Mục đích sử dụng:
+ Nên xác định trước các nhu cầu chính khi mua máy của gia đình, sau đó mới tìm và tham khảo giá các loại máy. Khi xác định được nhu cầu, bạn mới có thể liệt kê các chức năng chính của máy, từ đó sau khi máy được mua về mới có thể phục vụ hết các nhu cầu cần thiết.
+ Việc xác định được mục đích sử dụng còn tiết kiệm thời gian lựa chọn lò nướng thích hợp cho nhu cầu của bạn.
- Dung tích lò tương đương với nhiều loại món ăn:
+ Đối với loại lò nướng đều sẽ có dung tích sử dụng và chức năng chuyên biệt. Nên lựa chọn những loại lò có dung tích lớn và thích hợp để sử dụng trong nhiều món ăn.
+ Một số hệ số quy đổi dung tích của lò nướng như: Lò có dung tích dưới 30l có thể sử dụng nướng số kg dưới 1.5 kg; Lò có dung tích từ 30 - 60 lít thể sử dụng nướng từ 2 - 4 kg đồ ăn; Lò có dung tích trên 60 lít có thể nướng số lượng dưới 5kg.
- Lựa chọn công suất thích hợp với dung tích sử dụng:
+ Với nguyên tắc dung tích sẽ tỷ lệ thuận với công suất lò nướng. Do đó, nếu nhu cầu sử dụng càng lớn thì sẽ cần trang bị lò có công suất càng cao.
+ Đối với công suất 1300 W tương đương dung tích lựa chọn lò dưới 30 lít.
+ Đối với công suất từ 1400 W - 1600 W tương đương dung tích lựa chọn lò từ 20 - 35 lít.
+ Đối với công suất từ 1800 W - 2980 W tương đương dung tích lựa chọn lò từ 35 - 60 lít.
- Ngoài ra, nên lựa chọn những loại là tích hợp thêm những tính năng ưu việt như: chức năng hẹn giờ, khóa bảng điều khiển, quạt đối lưu trong khoang lò,...
>>Xem thêm: Lò nướng bánh ngọt công nghiệp chất lượng - Kiến An
Mua lò nướng bánh công nghiệp ở đâu chính hãng, giá tốt?
CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN tự hào là đơn vị hàng đầu tại TPHCM trong lĩnh vực sản xuất, phân phối các sản phẩm cơ khí, mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn, với giá thành cạnh tranh. Đặc biệt, CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN nhận thiết kế sản phẩm theo yêu cầu của bạn.
Chất lượng sản phẩm luôn được CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN chú trọng. Hiện tại, ngoài sản xuất và phân phối các sản phẩm lò nướng bánh điện, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác như: máy định hình, máy trộn bột, máy xay thịt, tủ ủ - tủ hấp, xe nướng bánh, tủ hâm nóng bánh,... với đầy đủ chế độ bảo hành, bảo dưỡng.
>> Xem thêm: Cách làm bánh thuẫn bằng lò nướng điện chuẩn vị miền Trung
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn thông tin về sản phẩm lò nướng bánh công nghiệp bằng điện, hy vọng có thể giúp bạn chọn lựa được những sản phẩm phù hợp với không gian bếp cũng như nhu cầu sử dụng của mình.
Mọi thông tin tư vấn, hỗ trợ, bạn vui lòng liên hệ với CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN qua Hotline: 0908.409.449 - 0909.11.66.45.